il Rifugio del Fungo
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In inverno, se le condizioni meteo lo consentono, ci possiamo avventurare nei boschi alla ricerca dei funghi commestibili che nascono in questa stagione. Tra i più comuni ci sono Il “Gelone” (Pleurotus Ostreatus) il “fungo dell’olmo” (Flammulina Velutipes), il  “Pinerolo” (Suillus collinitus) l“Agarico violetto” (Lepista nuda).
Oltre a quelli citati, con un po’ di fortuna e certamente non in prossimità delle Alpi, nei castagneti si possono trovare anche le famose “trombette dei Morti” o qualche “Lardaiolo”. E’ capitato che anche nelle nostre valli (quelle del Taro e del Ceno) in inverni particolarmente miti qualcuno si è trovato sorprendentemente davanti a qualche Porcino.
informazioni generiche su alcuni funghi invernali
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Gelone

Lardaiolo

Pinarolo

Trombette